ABOUTVegemateについて

Vegemateについて

野菜の魅力を通して、食の大切さを子供から大人までより多くの方に伝えたい。

日常に不可欠な野菜や果物。
巡る季節の中でいろんな顔を見せてくれ、ちょっとした工夫で脇役から主役へ。
Vegemateは、無限の可能性を秘めた食材が輝き、皆さまの食卓が豊かになりますよう、お手伝いをいたします。

コンセプトは、「野菜の美味しさ、新鮮さ、個性といった魅力をお伝えし、その野菜に触れた皆様がHAPPYになりますように!」。

食イベント企画・運営、野菜のブランディング、商品開発、食育セミナー講師、料理教室講師など活動しています。

PROFILE主宰・藤岡いづみ

滋賀県出身、滋賀県在住。
きっかけは畑での野菜作り。旬の野菜の美味しさや野菜の魅力を伝えたいとの想いから、野菜に関わる仕事に携わり10年が経ちました。各種セミナー講師、ラジオ出演、料理教室、生産者と飲食店のコラボ企画など幅広く活動しております。

活動ジャンル

食育(大人)/食育(子供)/農業/健康/スポーツ

保有資格

野菜ソムリエプロ/アスリートフードマイスター3級

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